Вторая встреча. О ВОДЕ
Здравствуйте, дорогие мои друзья!
Надеюсь, после нашего первого знакомства вы узнали больше о своем организме и поняли, как важно танцору обеспечить его строительным материалом (белком, витаминами, минералами). Сегодня объясню вам подробнее как выбрать правильный белок. В среднем потребность человека в белке 1,2 г на каждый килограмм веса в сутки. Для людей, занимающихся танцами и другими физическими нагрузками до 1,6 грамма на килограмм веса. И еще необходимо учитывать, что в один прием усвоится не более 25 г белка. Поэтому не получится за раз съесть целую курицу и успокоится, что белка достаточно. Придется разделить его на несколько приемов.
О ВОДЕ
Теперь давайте разберемся, зачем нам воду пить.Все в природе содержит в себе воду. Даже в камнях есть влага. А живые существа и растения содержат в себе от 70 до 95 % воды. Небольшое обезвоживание уже серьезным образом влияет на наше здоровье. Жизнь без воды невозможна. Каждая наша клеточка, это целый завод, который что-то производит: ферменты, гормоны, слюну… А заводу необходимо сырье, материалы, энергия. И все это в клеточку доставляется по воде. Как у любого производства бывают отходы, так и в наших клетках образуются отходы (шлаки, токсины). Вода же освобождает нас от этих отходов. Этот процесс называется метаболизм или обмен веществ.
Полезное в клетку пришло, отработанное ушло. При 10% потере влаги организмом обмен веществ нарушается. Нарушается работа нервной системы. Не зря, когда человек волнуется, ему рекомендуют выпить воды. Наш мозг особенно чувствителен к обезвоживанию, потому что на 85% он состоит из воды. Нехватка 1% воды приводит к отмиранию части клеток мозга, которые не восстанавливаются. Нередко головная боль всего лишь сигнал организма об обезвоживании. Попробуйте выпить в таком случае стакан-другой воды, а не таблетку, как мы привыкли. С дыханием, мочой, потом, слюной мы ежедневно теряем примерно два с половиной литра воды. Значит, столько же воды, как минимум нам нужно восполнить для нормального рабочего состояния.
Что же случится при нехватке воды?Почкам легче справиться с избытком воды, чем с недостатком. При недостатке функцию почек вынуждена частично взять на себя печень, отвлекаясь от основного занятия — утилизации жира. В итоге очищение организма затрудняется. Это чревато интоксикацией и запорами. Такое нередко наблюдается у любителей диет.
Недостаток воды может привести к отекам так же, как и ее избыток. Организм будет ее накапливать в межклеточном пространстве, запасая, как мы запасаем воду, если нам объявят о предстоящем отключении воды в доме. И еще замечено: чем больше обезвоживание, тем больше нас тянет на сладкое.Вывод очевиден: воду надо пить регулярно. Наше старение обусловлено «усыханием» клеток. Необходимое количество воды можно посчитать по формуле: 30 миллилитров на 1 кг веса. Если вам надо снижать вес, 40 миллилитров на 1 кг, так как снижение веса сопровождается очищением и для большей эффективности нужно больше воды. Кроме того, это количество может меняться в зависимости от физической нагрузки и времени года.
Свое утро следует начинать, как минимум, с двух стаканов воды. Но нельзя пить залпом или большими глотками. Она должна быть чуть теплой. Не следует запивать еду или пить вскоре после еды. Тем самым вы смываете ферменты, которые должны расщеплять пищу и пища начинает гнить в нашем кишечнике, вызывая воспалительные процессы. Употреблять воду нужно за полчаса до еды, или через час после.
Мне часто задают вопрос: «Какая вода нам нужна?». Ответ простой – питьевая. Именно вода, а не кофе, сок или газированный напиток. Чтобы восстановить водный баланс после одной чашечки кофе нужно выпить три таких чашки воды.
Во время занятий танцами с каждым выдохом и выступившей каплей пота вы активно теряете воду, поэтому необходимо восстанавливать потери воды в вашем организме…
Вода из под крана в наше время питьевой тоже не является. При кипячении в воде уничтожаются бактерии, вода смягчается, испаряется часть хлора. Но концентрация органических веществ, тяжелых металлов, солей и пестицидов возрастает. Хлор при кипячении превращается в сильнейший яд — диоксин. Диоксины ядовитее цианистого калия в 68 тыс. раз. Таким образом, кипяченая вода медленно нас убивает.В отстоянной более 3-х часов воде концентрация хлора снижается. Но, радионуклиды и соли тяжелых металлов практически не удаляются.Поэтому рекомендую вам воду либо фильтровать, либо покупать проверенную питьевую.
Жидкости в нашем организме похожи на реки. Они могут превращаться в застойное болото. Тогда возникает болезнь. А могут бежать, как горная речка. Тогда все восстанавливается. В этой реке жизни и происходят все процессы жизни клеток. Вода является проводником для жизненной энергии – «праны». Благодаря этой энергии мы живы. Превращения энергии и есть сама жизнь. Если хоть на короткое время перекрыть источник, то и жизнь остановится.
Надеюсь, мне удалось донести до вас важность воды для нашей полноценной жизни. Помните про нее всегда.
А я, ваш консультант по правильному питанию, Муштакова Наталья, жду ваших вопросов, отзывов и результатов.